Naslovnica

01 - Modified: 2024-04-11 15:34:02 - Feat.: 0 - Title: Ovdje se jede najslasnija janjetina, i to ne samo s ražnja! A gazda posebno hvali ‘jelo kuće‘: ‘Ja je najvolin ovako...‘ 02 - Modified: 2023-08-22 17:02:05 - Feat.: 0 - Title: Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste 03 - Modified: 2023-03-19 19:21:16 - Feat.: 0 - Title: Pandže iz Podorljaka su pravi majstori zanata: Je li janje dobro za ražanj? Opipaj mu rep i saznat ćeš! 04 - Modified: 2023-03-13 07:29:45 - Feat.: 0 - Title: Bili smo u kultnom restoranu gdje su utihnula stada janjaca: ‘Ko pečenom more odolit? Ode se obrate i vegetarijanci‘ 05 - Modified: 2022-05-24 18:50:26 - Feat.: 0 - Title: Ako ne staneš na Boraji ka da nisi ni putova. Tako je nekad bilo. A danas? Osta je još Ivan Burazer, posljednji borajski janjičar 06 - Modified: 2022-05-10 12:51:59 - Feat.: 0 - Title: Gdje se u Šibeniku i okolici jede najbolja janjetina? Izdvojili smo neka kultna mjesta koja ne smijete zaobići 07 - Modified: 2021-04-03 13:02:02 - Feat.: 0 - Title: Janjetina na uskrsnom stolu: donosimo recepte s kojima je neusporedivo zdravija, a jednako sočna 08 - Modified: 2021-04-03 09:45:32 - Feat.: 0 - Title: Naši reporteri na pazaru uoči Uskrsa: Tucaju li se Šibenčani šta? Slabo i nikako. Ni janjetina ne ide kao prošlih godina... 09 - Modified: 2021-04-01 15:03:38 - Feat.: 0 - Title: Naši reporteri na pazaru uoči Uskrsa: Tucaju li se Šibenčani šta? Slabo i nikako. Ni janjetina ne ide kao prošlih godina... 10 - Modified: 2019-12-31 11:39:10 - Feat.: 0 - Title: Uoči Nove godine drastično skočila cijena svinjetine: odojak postao skuplji i od janjetine 11 - Modified: 2019-07-07 13:04:40 - Feat.: 0 - Title: Kad je isplativije uvoziti nego proizvoditi: Umjesto da na pijatima imamo slasno pečeno s Paga ili Dalmatinske zagore mi jedemo janjetinu iz Bugarske i govedinu iz Nizozemske 12 - Modified: 2019-05-27 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Držimo do sebe. I svog pršuta! 13 - Modified: 2019-05-15 08:41:29 - Feat.: 0 - Title: Kako je biti Srbin u vrime sezone 14 - Modified: 2019-04-21 10:14:32 - Feat.: 0 - Title: Sve je to djelovalo čarobno: Nekad je u centru svega bija mali čovik s vrlo jednostavnim željama, da živi mirno, da goji dicu i da radi. To ga je učio i Isus, skroman i ponizan 15 - Modified: 2018-05-16 14:33:40 - Feat.: 0 - Title: Tko je pojeo više od 70 kila janjetine i cijelo - june? Mala dalmatinska općina u problemima zbog rastrošnog načelnika, a on se pravda: Častilo se, to je tradicija, a ja sam to činio i na otvaranju i na zatvaranju radova! 16 - Modified: 2018-04-22 19:21:49 - Feat.: 0 - Title: Ljudi moji, ma ovo je Amerika! - poručuju u OPG-u Zagora Josipa Budiše u Nevestu kod Unešića 17 - Modified: 2018-04-09 08:27:02 - Feat.: 0 - Title: Janjetina i Drnišberg 18 - Modified: 2017-11-13 10:55:32 - Feat.: 0 - Title: Smi li se ist janjetina? 19 - Modified: 2017-09-10 13:49:05 - Feat.: 0 - Title: Ovaj čovjek je Nikola Tesla za pečeno: Najjači promet san ima kad je Hajduk igra s Romom, otišlo je sto i nešto kili janjetine! 20 - Modified: 2017-09-10 09:15:19 - Feat.: 0 - Title: Reportaža s "puta janjičara": Ivan Burazer iz Boraje, nesuđeni inženjer elektrotehnike, pravi je Nikola Tesla za pečeno 21 - Modified: 2017-04-16 13:18:20 - Feat.: 0 - Title: Kiša ispraznila šibenske ulice: Svi su bili u crkvi, ili doma čekali janjetinu 22 - Modified: 2017-02-04 07:02:26 - Feat.: 0 - Title: Kapulica 23 - Modified: 2014-01-31 14:32:05 - Feat.: 0 - Title: Dalmatinsku janjetinu zaštititi oznakom izvornosti: zahtjev uskoro u Bruxellesu 24 - Modified: 2011-07-09 14:52:20 - Feat.: 0 - Title: Navalite na pečeno i ne bojte se infarkta 25 - Modified: 2010-08-03 11:16:13 - Feat.: 0 - Title: ĐIR PO CESTI JANJACA Kad su otvorili Dalmatinu, priko Boraje nije proša ni miš 26 - Modified: 2010-03-11 19:18:46 - Feat.: 0 - Title: GASTROPROJEKT Dalmatinska janjetina zaštićena poslastica 27 - Modified: 2010-03-01 19:01:46 - Feat.: 0 - Title: LOPOVI VOLE I SIROVO I PEČENO Iz gurmanskog raja ukrali tri živa janjeta i odojak na ražnju

janjetina

<p>Vlasnik restorana Krka Belvedere na odmorištu Krka, Ivan Kovilić</p>

gurmanska oaza Ovdje se jede najslasnija janjetina, i to ne samo s ražnja! A gazda posebno hvali ‘jelo kuće‘: ‘Ja je najvolin ovako...‘

vrhunska spiza Gdje na janjetinu na putu do Zagreba? Ova je gostionica mjesto zbog kojeg su mnogi spremni skrenuti s autoceste

<p>Obitelj Pandža uz restoran ‘Naprid bili’</p>

‘NAPRID BILI‘ Pandže iz Podorljaka su pravi majstori zanata: Je li janje dobro za ražanj? Opipaj mu rep i saznat ćeš!

ražnji se vrte Bili smo u kultnom restoranu gdje su utihnula stada janjaca: ‘Ko pečenom more odolit? Ode se obrate i vegetarijanci‘

<p>Ivan Burazer, vlasnik jedinog restorana u Boraji koji peće janjetinu<br />
</p>

Ostala jedna gostiona Ako ne staneš na Boraji ka da nisi ni putova. Tako je nekad bilo. A danas? Osta je još Ivan Burazer, posljednji borajski janjičar

01 - Modified: 2022-05-10 12:51:59 - Feat.: 0 - Title: Gdje se u Šibeniku i okolici jede najbolja janjetina? Izdvojili smo neka kultna mjesta koja ne smijete zaobići 02 - Modified: 2021-04-03 13:02:02 - Feat.: 0 - Title: Janjetina na uskrsnom stolu: donosimo recepte s kojima je neusporedivo zdravija, a jednako sočna 03 - Modified: 2021-04-03 09:45:32 - Feat.: 0 - Title: Naši reporteri na pazaru uoči Uskrsa: Tucaju li se Šibenčani šta? Slabo i nikako. Ni janjetina ne ide kao prošlih godina... 04 - Modified: 2021-04-01 15:03:38 - Feat.: 0 - Title: Naši reporteri na pazaru uoči Uskrsa: Tucaju li se Šibenčani šta? Slabo i nikako. Ni janjetina ne ide kao prošlih godina... 05 - Modified: 2019-12-31 11:39:10 - Feat.: 0 - Title: Uoči Nove godine drastično skočila cijena svinjetine: odojak postao skuplji i od janjetine 06 - Modified: 2019-07-07 13:04:40 - Feat.: 0 - Title: Kad je isplativije uvoziti nego proizvoditi: Umjesto da na pijatima imamo slasno pečeno s Paga ili Dalmatinske zagore mi jedemo janjetinu iz Bugarske i govedinu iz Nizozemske 07 - Modified: 2019-05-27 14:28:04 - Feat.: 0 - Title: Držimo do sebe. I svog pršuta! 08 - Modified: 2019-05-15 08:41:29 - Feat.: 0 - Title: Kako je biti Srbin u vrime sezone 09 - Modified: 2019-04-21 10:14:32 - Feat.: 0 - Title: Sve je to djelovalo čarobno: Nekad je u centru svega bija mali čovik s vrlo jednostavnim željama, da živi mirno, da goji dicu i da radi. To ga je učio i Isus, skroman i ponizan 10 - Modified: 2018-05-16 14:33:40 - Feat.: 0 - Title: Tko je pojeo više od 70 kila janjetine i cijelo - june? Mala dalmatinska općina u problemima zbog rastrošnog načelnika, a on se pravda: Častilo se, to je tradicija, a ja sam to činio i na otvaranju i na zatvaranju radova! 11 - Modified: 2018-04-22 19:21:49 - Feat.: 0 - Title: Ljudi moji, ma ovo je Amerika! - poručuju u OPG-u Zagora Josipa Budiše u Nevestu kod Unešića 12 - Modified: 2018-04-09 08:27:02 - Feat.: 0 - Title: Janjetina i Drnišberg 13 - Modified: 2017-11-13 10:55:32 - Feat.: 0 - Title: Smi li se ist janjetina? 14 - Modified: 2017-09-10 13:49:05 - Feat.: 0 - Title: Ovaj čovjek je Nikola Tesla za pečeno: Najjači promet san ima kad je Hajduk igra s Romom, otišlo je sto i nešto kili janjetine! 15 - Modified: 2017-09-10 09:15:19 - Feat.: 0 - Title: Reportaža s "puta janjičara": Ivan Burazer iz Boraje, nesuđeni inženjer elektrotehnike, pravi je Nikola Tesla za pečeno 16 - Modified: 2017-04-16 13:18:20 - Feat.: 0 - Title: Kiša ispraznila šibenske ulice: Svi su bili u crkvi, ili doma čekali janjetinu 17 - Modified: 2017-02-04 07:02:26 - Feat.: 0 - Title: Kapulica 18 - Modified: 2014-01-31 14:32:05 - Feat.: 0 - Title: Dalmatinsku janjetinu zaštititi oznakom izvornosti: zahtjev uskoro u Bruxellesu 19 - Modified: 2011-07-09 14:52:20 - Feat.: 0 - Title: Navalite na pečeno i ne bojte se infarkta 20 - Modified: 2010-08-03 11:16:13 - Feat.: 0 - Title: ĐIR PO CESTI JANJACA Kad su otvorili Dalmatinu, priko Boraje nije proša ni miš 21 - Modified: 2010-03-11 19:18:46 - Feat.: 0 - Title: GASTROPROJEKT Dalmatinska janjetina zaštićena poslastica 22 - Modified: 2010-03-01 19:01:46 - Feat.: 0 - Title: LOPOVI VOLE I SIROVO I PEČENO Iz gurmanskog raja ukrali tri živa janjeta i odojak na ražnju

miris mesa i kapulice Gdje se u Šibeniku i okolici jede najbolja janjetina? Izdvojili smo neka kultna mjesta koja ne smijete zaobići Postoji neka romantičarska simbolika kad je janjetina u pitanju. Kad netko kaže da vas vodi na janjetinu, kao da se osjetite posebno počašćeno, kao da obrok koji će uslijediti sa sobom nosi neku svečanu prtljagu koju baš nikad ne odbijate. Zato se spremno ukrcavate u vlak okusa koji baš uvijek miriše na hrskavu janjeću kožicu, mladu kapulicu i domaću pomu. Jedemo ju kad se netko ženi, kad je "pokrivanje" krova kuće pri kraju, kad ...

uskrsni ručak Janjetina na uskrsnom stolu: donosimo recepte s kojima je neusporedivo zdravija, a jednako sočna

Reportaža sa šibenskih banaka uoči Uskrsa

Prid blagdan Naši reporteri na pazaru uoči Uskrsa: Tucaju li se Šibenčani šta? Slabo i nikako. Ni janjetina ne ide kao prošlih godina...

poremećaj na tržištu Uoči Nove godine drastično skočila cijena svinjetine: odojak postao skuplji i od janjetine

Dobar tek Kad je isplativije uvoziti nego proizvoditi: Umjesto da na pijatima imamo slasno pečeno s Paga ili Dalmatinske zagore mi jedemo janjetinu iz Bugarske i govedinu iz Nizozemske

GOVOREĆI OTVORENO Držimo do sebe. I svog pršuta!

glava šotobraco Kako je biti Srbin u vrime sezone

01 - Modified: 2019-04-21 10:14:32 - Feat.: 0 - Title: Sve je to djelovalo čarobno: Nekad je u centru svega bija mali čovik s vrlo jednostavnim željama, da živi mirno, da goji dicu i da radi. To ga je učio i Isus, skroman i ponizan 02 - Modified: 2018-05-16 14:33:40 - Feat.: 0 - Title: Tko je pojeo više od 70 kila janjetine i cijelo - june? Mala dalmatinska općina u problemima zbog rastrošnog načelnika, a on se pravda: Častilo se, to je tradicija, a ja sam to činio i na otvaranju i na zatvaranju radova! 03 - Modified: 2018-04-22 19:21:49 - Feat.: 0 - Title: Ljudi moji, ma ovo je Amerika! - poručuju u OPG-u Zagora Josipa Budiše u Nevestu kod Unešića 04 - Modified: 2018-04-09 08:27:02 - Feat.: 0 - Title: Janjetina i Drnišberg 05 - Modified: 2017-11-13 10:55:32 - Feat.: 0 - Title: Smi li se ist janjetina? 06 - Modified: 2017-09-10 13:49:05 - Feat.: 0 - Title: Ovaj čovjek je Nikola Tesla za pečeno: Najjači promet san ima kad je Hajduk igra s Romom, otišlo je sto i nešto kili janjetine! 07 - Modified: 2017-09-10 09:15:19 - Feat.: 0 - Title: Reportaža s "puta janjičara": Ivan Burazer iz Boraje, nesuđeni inženjer elektrotehnike, pravi je Nikola Tesla za pečeno 08 - Modified: 2017-04-16 13:18:20 - Feat.: 0 - Title: Kiša ispraznila šibenske ulice: Svi su bili u crkvi, ili doma čekali janjetinu 09 - Modified: 2017-02-04 07:02:26 - Feat.: 0 - Title: Kapulica 10 - Modified: 2014-01-31 14:32:05 - Feat.: 0 - Title: Dalmatinsku janjetinu zaštititi oznakom izvornosti: zahtjev uskoro u Bruxellesu 11 - Modified: 2011-07-09 14:52:20 - Feat.: 0 - Title: Navalite na pečeno i ne bojte se infarkta 12 - Modified: 2010-08-03 11:16:13 - Feat.: 0 - Title: ĐIR PO CESTI JANJACA Kad su otvorili Dalmatinu, priko Boraje nije proša ni miš 13 - Modified: 2010-03-11 19:18:46 - Feat.: 0 - Title: GASTROPROJEKT Dalmatinska janjetina zaštićena poslastica 14 - Modified: 2010-03-01 19:01:46 - Feat.: 0 - Title: LOPOVI VOLE I SIROVO I PEČENO Iz gurmanskog raja ukrali tri živa janjeta i odojak na ražnju

BLAGDANSKA PRIČA Sve je to djelovalo čarobno: Nekad je u centru svega bija mali čovik s vrlo jednostavnim željama, da živi mirno, da goji dicu i da radi. To ga je učio i Isus, skroman i ponizan

udri brigu na veselje Tko je pojeo više od 70 kila janjetine i cijelo - june? Mala dalmatinska općina u problemima zbog rastrošnog načelnika, a on se pravda: Častilo se, to je tradicija, a ja sam to činio i na otvaranju i na zatvaranju radova!

JANJE NAM ZA SRIĆU TRIBA... Ljudi moji, ma ovo je Amerika! - poručuju u OPG-u Zagora Josipa Budiše u Nevestu kod Unešića

Drniški amarcord Janjetina i Drnišberg

Učitaj više