Slobodna Dalmacija - #Okusi koje pamtimo 2020.

OSMRTNICE

Izdvojeno 1

Okusi koje pamtimo 2020.

15283942

15284034

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Tajna pripreme vrhunskih tradicionalnih jela jednostavna je, a nema veze s pomnim praćenjem recepta, vrhunski kuhari su nam je otkrili Piše Vlado OzretićZa petak 13. kažu da je, onako, škakljiv datum. Da ne kažemo nešto više. No, onima koji su se jučer ujutro zatekli u ŠKMER-u bio je: a) pun posla b) ukusan c) ugodan d) zanimljiv. Zanimljiv utoliko što smo imali priliku iz velike kuhinje ŠKMER-a putovati kroz prostor i vrijeme. Prostor je Dalmacija, a vrijeme - zadnjih stotinjak, dvjestotinjak godina. Mirisi i okusi bili su naši prijevoznici, a vozači vrsni chefovi, šefovi kuhinja ...

Božidar Vukičević/CROPIX

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Preslatka je, premalo je slatka, previše se jaja osjete... Sigurni ste da znate napraviti idealnu verziju ove dalmatinske poslastice?

15205952

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Kada cila kuća zavonja po njemu... Simbol je zimske spize, kripan, a o ‘nuspojavama‘ se može knjiga napisati - evo kako ga savršeno spremiti

Izdvojeno 2

15177422

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Peka je u nas pojam dobre spize ali i dobrog društva, no što mislite znate li pripremiti meso na ovaj specifičan način? Piše Native studio SDTeletina/janjetina ispod peke Operite 1 kg telećih prsa, dobro ih ocijedite, potom natarite solju. U veliku zdjelu narežite 1 kapulu na četiri dijela, potom narežite mrkve i raznog sezonskog povrća (ljeti 2 balancane, 2-3 tikvice srednje veličine, 2 paprike, 2 rajčice, a zimi 1/2 kg kiselog kupusa ili 1/2 kg bijelog glavatog kupusa) i 8 krumpira srednje veličine. Sve skupa posolite, popaprite, stavite 1 žličicu crvene slatke paprike, ...

15134062

Život OKUSI KOJE PAMTIMO U restoranima uvijek komentirate kako je ‘sigurno iz kesice‘, no jeste li je ikad sami spremili? Evo vam prilike!

<br />
<br />
<br />

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Pustite sladoled, ova slastica koju sami možete napraviti vratit će vas u djetinjstvo, imamo savršeni recept za nju

15054808

Život okusi koje pamtimo U Dalmaciji je ona simbol dobrog ‘obida‘, no jeste li znali s kojim trikom možete popraviti ‘toć‘ ako vam nije ispao kako ste željeli

15027820

Život okusi koje pamtimo Na slavljima uvijek komentirate okus i pripremu ovog tradicionalnog jela? Doznajte napokon jedan od najispravnijih recepata njegove pripreme

Preporuka i nedavno

<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />

Život okusi koje pamtimo Mirišljavi, ukusni, jednostavni, predivni... Ove dalmatinske slastice idealne za ‘uz kavu‘ može spremiti svatko, zašto ne biste i vi? Piše Native studio SDPandoleti (recept 1) Prosijte na dasci za miješanje 30 dag brašna i pola praška za pecivo, dodajte 15 dag sitnog šećera, 6 dag krupno narezanih badema, 3 jaja, naribane limunove kore, 5 dag grožđica i žlicu masti. Zamijesite tijesto, razdijelite na 4 dijela, svaki razvaljajte kao prst debeo u dužini škrovade. Složite jedan uz drugi i pecite na jakoj vatri. Odmah vruće režite oštrim nožem na kose kriške. --- Sastojci: 30 ...

14953826

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Svatko je voli jesti, ali rijetko kada začini i sastojci budu pogođeni po vašem guštu... Napravite je zato sami, a evo i kako

14895446

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Na vjenčanjima za ovom poslasticom sigurno prvo posegnete, mi vam donosimo recept kako bi u njoj uživali i kod kuće

14845826

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Ove makarone jednako će obožavati staro i mlado, pogledajte recept i provjerite je li ih teško pripremiti

Shutterstock

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Jeli ste ga ‘na bijelo‘ i ‘na crveno‘, ali ovu riblju deliciju sigurno niste kušali u ovom nesvakidašnjem obliku

NEDAVNO OBJAVLJENO

Kao da im nije dosta nevolje koje im je donio potres, na postradalom području raste i broj zaraženih koronavirusom - danas 100 pozitivnih

objavljeno 13:08 14.01.2021.

Plenković: Dao sam državnom tajniku nalog da popis sudionika obnove kuća nakon rata ustupi javnosti. Ne vidim zapreke za to

objavljeno 12:57 14.01.2021.

‘Prošlo savršeno vrijeme‘ Ivice Ivaniševića ili zašto se podvig Phil Collinsa s Live Aida više ne bi mogao ponoviti: ‘Pa ti ne budi nostalgičan...‘

objavljeno 12:56 14.01.2021.

Veselin Vujović: Najveći favoriti za medalje su Hrvatska i Norveška, Slovenija može iznenaditi

objavljeno 12:55 14.01.2021.

Svjetski stručnjaci nakon godinu dana stigli u Wuhan: istražuju sva mjesta s kojih je koronavirus mogao prijeći na ljude - od šišmiša do laboratorija

objavljeno 12:39 14.01.2021.

Direktor Pletera opisao organizaciju kuhanja i podjele obroka u Petrinji: Nitko ne smije ostati gladan. Kuhamo variva, petkom ćemo pokušati imati ribu

objavljeno 12:32 14.01.2021.

U špilji u Indoneziji pronađena najstarija figurativna slika: znanstvenicima će pomoći otkriti kako su prvi ljudi stigli do Australije

objavljeno 12:24 14.01.2021.

Splitsko-dalmatinska županija: od 669 testiranih danas je 99 pozitivnih, najviše Splićana i Sinjana. Preminule su četiri osobe

objavljeno 12:21 14.01.2021.

Obitelji u Strašniku obradovale kuverte s natpisom ‘dar‘ u kojima je bio lijep novčani iznos. Donator je htio ostati anoniman, ali je otkriven

objavljeno 12:05 14.01.2021.

Frane Vulas: Pokazuje li kaos rukometnog mundijala da je još prerano za velika sportska natjecanja?

objavljeno 12:03 14.01.2021.

Triangle

14773128

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Kažu za nju da je jedna od ‘kraljica torti‘, a za njom se uvijek prvo poseže na trpezama, vi samo trebate pratiti recept i poslije guštati u njoj

4909018

Hrana okusi koje pamtimo Za ovaj rižot kažu da je najukusniji, pripremite ga i sami se uvjerite je li to istina

14696858

Hrana okusi koje pamtimo Tko od vas nije jeo ovo jelo? Simbol je ljeta, a uz ovaj recept vaše nepce će se vratiti nazad u prošlost

14671598

Hrana gastro blago S ovim jelima i ukusima ste svi odrasli, a mi vam nudimo ekskluzivnu priliku da ih ponovno oživite u svojoj kuhinji i doživite na nepcima

12061480

Hrana OKUSI KOJE PAMTIMO Ova će vas tradicionalna slastica podsjetiti na mladost i bezbrižnija vremena

14677162

Život OKUSI KOJE PAMTIMO Petkom riba! Ovako spremljen brudet zavoljet će i oni koji ga dosad nisu jeli, recept je jednostavan i šteta je ne pokušati

14677068

Hrana OKUSI KOJE PAMTIMO Lignja voli nadjev, a ovaj recept zavoljet ćete i vi!

Učitaj više