Jedna od kultnih šibenskih adresa,‘Centar‘, u samom centru starog grada, u Kalelargi, ponovno će otvoriti svoja vrata. Samo što neće biti kafić, kao nekada kada je bio samo jedan od njih svega nekoliko u cijelom gradu, nego restoran, kako je to sada u trendu. Jedino će ime ostati isto!
Tu nam je veliku novost otkrio novi, mladi gazda ovog prostora, ugostitelj i poznata gradska faca, Ivo Grbin, kojeg smo u četvrtak zatekli u njegovom uređenju, koje bi trebalo biti gotovo do iza Uskrsa. Bilo je ‘vražjeg‘ posla, pustih malih kamiona materijala koji su cirkulirali kroz gradske ulice i uličice, gore dole, ali kraj je blizu. Prostor već sad izgleda odlično.
-‘Ovaj je prostor bio zatvoren sigurno 20 godina, ako ne i više. Našao sam ovdje papire iz 1995. godine, o DJ Struji, a svakodnevno mi dolaze i prilaze ljudi koji žele ponovno pogledati prostor u kojem su vele mi ostavili cijelu svoju mladost. Noćivali su i danjivali u njemu! Neke su mi gospođe rekle da su ovdje i muževe upoznali!‘ - kroz smijeh nam govori Ivo. A meštar, staklar, koji upravo montira ogradu, Matko Grubišić ga dopunjuje – ‘Iz ovog sam kafića pravo u vojsku išao. Odavde, pa na vlak! Godinu dana, JNA! Najprije u Bihać, pa u Varaždin, godinu dana JNA! Godina 1988! - prisjeća se Matko.
‘Ovo je za nas, koji nešto radimo, uređujemo i preuređujemo, spas da nema ljudi i gužve. A i da se ljudi stignu malo odmoriti, dok odmah iza Uskrsa, ne počne sezona. Koja traje sve duže i duže, sve tamo do kraja godine i Adventa‘ – kazao nam je Grbin.