Prosječna plaća konobara prošli kvartal iznosila 5.726 kuna, evo koliko su zarađivali kuhari i šefovi kuhinja

U trećem tromjesečju ove godine prosječna mjesečna plaća iznosila je 7.567 kuna, dva posto više nego u tri prethodna mjeseca i pet posto više nego u istom razdoblju lani, pokazuju podaci servisa Mojaplaća. Najveće su plaće u menadžerskim zanimanjima, bile su 124 posto veće od prosječnih, a među najplaćenija zanimanja ulaze i ona iz područja tehnologije i razvoja (+87 posto, informacijskih tehnologija (+37 posto) i telekomunikacija (+11 posto).

S druge strane, najmanje prosječne plaće imaju tekstilni radnici, 38 posto manje su od prosjčenih, zatim zaposleni u pomoćnim zanimanjima (-35 posto) te uslužnim zanimanjima (-31 posto). Kada je riječ o turizmu i ugostiteljstvu, sektoru koji je tijekom sezone bilježio veliku potražnju za radnom snagom, prosječna plaća u trećem kvartalu bila je osam posto viša nego u istom razdoblju lani. Iznosila je 6.275 kuna što je i dalje 17 posto niže od prosjeka.

Šefovi kuhinja imaju 11.381 kunu, dok su kuhari u prosjeku primali 7.243 kune

Najviše plaće u toj kategoriji imali su šefovi kuhinja, 11.381 kunu, dok su kuhari u prosjeku primali 7.243 kune. Prosječna plaća konobara prošli kvartal iznosila je 5.726 kuna, što je 11 posto više nego u istom kvartalu prošle godine, a recepcionara 5.500 kuna, što predstavlja porast od 17 posto.

Bržu prilagodbu gospodarskoj situaciji i rastu inflacije pokazale su manje tvrtkama u kojim je zabilježen najviši rast plaća u proteklih godinu dana. U tvrtkama do 19 zaposlenika plaće su rasle 9 posto, a 8 posto u onima koje imaju do 50 zaposlenika. U velikim tvrtkama, s više od 1.000 zaposlenih, plaće su rasle najsporije, tek tri posto u odnosu na prošlu godinu. Inače, podaci pokazju da je prosječna plaća u tvrtkama s manje od 10 zaposlenih 13 posto niža od prosječne, iznosi 6.600 kuna. U tvrtkama do 19 zaposlenika plaća je na tragu državnog prosjeka, (7.561 kunu), a najviša je prosječna plaća u tvrtkama s više od 250 zaposlenika, iznosi 7.989 kunu.

Plaće po županijama

Najniže plaće imaju zaposleni u Virovitičko-podravskoj, 21 posto ispod prosjeka, a slijede Vukovarsko-srijemska (-19 posto) i Brodsko-posavska županija (-19 posto). U odnosu na isto razdoblje prošle godine plaće su najviše rasle u Istarskoj (+9 posot), Zadarskoj (+ 8 posto) te Zagrebačkoj županiji (+8 posto). U tri županije prosječna plaća čak je i pala u odnosu na prošlu godinu: Virovitičko-podravska (-4 posot), Ličko-senjska (-2 posto) te Brodsko-posavska (-1 posto).

Očekivano, ispitanici s više iskustva i većim stupnjem obrazovanja imaju i više plaće pa tako oni sa završenim postdiplomskim ili nekom poslovnom školom (MBA) imaju u prosjeku 68 posto višu plaću od prosječne", navodi se u analizi. Osobe s visokom stručnom spremom u prosjeku imaju 16 posto višu plaću od prosječne (8.780 kuna) i čak 36 posto višu od onih sa srednjom stručnom spremom koji u prosjeku imaju 6.466 kuna.