Ljudi koji piju tri do četiri šalice kave dnevno vjerojatno će imati više koristi za svoje zdravlje nego štete, jer će imati sniženu opasnost od prerane smrti i bolesti srca nego oni koji ne piju, rekli su u srijedu znanstvenici. Istraživanje, koje je usporedilo podatke iz više od 200 ranijih istraživanja, isto tako je utvrdilo da je pijenje kave povezano sa sniženom opasnošću od dijabetesa, bolesti jetre, demencije i nekih vrsta raka. Tri ili četiri šalice dnevno pružaju najviše koristi, rekli su znanstvenici, osim ženama koje su trudne ili imaju povišen rizik od prijeloma.
Kava je jedno od najomiljenijih pića na svijetu. Nastojeći bolje razumjeti njezino djelovanje na zdravlje, Robin Poole, specijalist za javno zdravlje na britanskom Sveučilištu Southampton, predvodio je tim u "kišobran istraživanju" 201 studije temeljene na promatranju i 17 studija temeljenih na kliničkim ispitivanjima.
"Kišobran istraživanje" sintetizira ranije analize kako bi pružilo jasniji pregled različitih istraživanja o nekoj temi.
- Pijenje kave izgleda sigurno u okviru uobičajenih obrazaca konzumacije - zaključio je Pooleov tim u istraživanju objavljenom u BMJ British medical journalu u srijedu.
Pijenje kave povezano je s nižim rizikom od smrti od svih uzroka i od bolesti srca. Najveće smanjenje relativnog rizika od prerane smrti zapaženo je kod ljudi koji piju tri šalice dnevno u usporedbi s onima koji ne piju kavu. Pijenje više od tri šalice dnevno nije škodilo, ali su blagotvorni učinci bili manje izraženi.
Kava je isto tako povezana s nižim rizikom od nekoliko vrsta raka, među kojima i raka prostate, raka maternične sluznice, kože i jetre, kao i dijabetesa tipa 2, žučnog kamenca i gihta, rekli su istraživači. Najveća korist utvrđena je kod bolesti jetre poput ciroze.
Pooleov tim je upozorio kako se, budući da je njihovo istraživanje uključilo uglavnom podatke dobivene promatranjem, ne mogu izvući čvrsti zaključci o uzroku i posljedici.
- Kava je namirnica koja je poznata od davnina. Bitno je reći da kava, kao i sve ostalo, ako je umjereno nije štetno. Dvije kave na dan su optimalne. Kava arabica, crna kava bez šećera i mlijeka djeluje na bolje raspoloženje, budnost, mišićnu stimulaciju, potiče probavu i ono što je bitno, sadrži antioksidanse - kaže Alma Bunić, dipl. ing., nutricionistica i wellness managerica.
No, količina kave koja nije poželjna, a to je više od 3 kave dnevno, može prouzročiti glavobolje, lupanje srca, pojačati gastritis i konačno izazvati suprotan efekt kao što su umor i loše raspoloženje". Stoga crnu tursku kavu ne bi trebali piti ljudi s izraženim gastritisom, bolestima bubrega, visokim tlakom, poremećajem hormona nadbubrežne žlijezde i iritabilnog kolona, podsjeća nutricionistica te savjetuje:
"Budite li se ujutro s puno energije i kroz dan nemate padove energije, ne trebate piti kavu, a ako ste od onih koji ujutro jedva progledaju i kroz dan im je teško, popijte jednu kavu ujutro i jednu popodne, i to čistu crnu kavu, bez dodataka".