Pijaca je puna šparoga, ali idućih dana ih neće biti: Spržio ih je proljetni mraz, temperature su noćas pale ispod nule!

Šibenska pijaca puna je šparoga! Očito, ove su godine rodile kao nikada, vele nam prodavači. - ‘Ugrijalo je relativno rano, a bilo je i kiše! Lani je bila suša, pa je i šparoga bilo manje‘ – veli nam jedna od prodavačica na ulazu u šibenski pazar od strane ‘Elektre‘. - ‘Držala sam ih po pet od jutros, a dat ću ti ih za četri. Eura, e. Nema više kuna. A i svejedno je, kad su euri došli ko kune!‘ Prodavačica iz Bilica nudi nam dva maca, jedan šparoga, drugi kuka, oba za sedan! Ne može jeftinije! Samo da iđe kući, da ne sidi više zaništa!

Ali, ako se mislite osladiti, morate požuriti. Jer, naša nam je Bilička rekla da je noćas bilo slane, odnosno noćnog i rano jutarnjeg mraza. Što u prijevodu znači da je šparoge – barem za neko vrime - ‘vrag odnija‘. - ‘Je, istina je! I kod nas u Dubravi noćas je bilo mraza, slana se je jutros bilila ko more! Pari da je snig pa. Bilo je minus dva jutros. Evo, i špinjaču mi je opalilo. Što znači da šparoga neće biti idućih dana ili će ih bit puno manje. A bilo ih je, hvala Bogu.‘ - veli nam Zdenka Juras, u koje je cijena kao i kod drugih pet eura po macu, odnosno struku. - ‘Toliko je bilo i lani. A i kad je bila kuna, bila je cijena 35 – 36 kuna. Toliko je i sada!‘ - veli nam Zdenka. A drugi, jedan stariji šibenski gospodin, nas je priupitao – ‘Znate li vi ko čuva šparoge? Ne znate! Poskok! I to ne jedan, nego dva! I ko oće ist šparoge, mora s njima imat posla! ‘ - poručio nam je zagonetno – ‘Jedan je u polju, a drugi je u takujinu. I ne znaš koji je ljući od kojega! Jesi li im doša blizu, oba pušu! Nisu šparoge skupe, u odnosu na sve druge stvari. Jer, za sve se, koliko god da ih je u macu, triba sagnit. Za svaku posebno, i triba ih brat jednu po jednu!‘

U svakom slučaju, ako vam je do šparoga, požurite. Jer, kad ih ponovno bude, kad se oporave od ranoproljetnog mraza, mogu biti samo – skuplje. Tako tržište – odnosno tržnica – funkcionira: Bit će ih malo, pa će se i držati na cijeni!